ประโยชน์ของมะเขือเทศ กินได้ทุกส่วนแถมด้วยสรรพคุณในการดูแลผิว

มะเขือเทศ(Tomato)

ชื่อในทางวิทยาศาสตร์ Lycopersicon Esculentum Mil จัดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งหลายท่านอาจจะเข้าใจผิดเพราะถ้าพูดถึงพืชผักสวนครัวคงมีคนจำนวณไม่น้อยที่จะนึกถึงมะเขือเทศที่นึกว่ามะเขือเทศเป็นพืชผัก

มะเขือเทศเป็นผลไม้ที่มีผู้คนนิยมมากที่สุดในโลกเพราะนอกจากจะรับประทานผลสดแล้วยังนำมาแปรรูปอยู่ในรูปของ ซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศซึงนิยมทานกันทั่วโลกแต่ในบ้านเราร่วมถึงตัวกระผมเองอาจจะไม่ค่อยถูกกับกลิ่นของมันสักเท่าไหร่แต่ว่าถ้าได้เห็นประโยชน์จะมองข้ามกันเลยทีเดียว

เพราะในมะเขือเทศมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตารักษาโรคร้ายถึงแม้มะเขือเทศอาจจะมีกลิ่นเหม็นเขียวสำหรับคนไทยเราอยู่บ้างแต่ถ้าว่าวัดกันตรงที่ประโยชน์แล้วอาจเปลี่ยนความคิดท่านได้ ส่วนสำหรับสาวพลาดมิได้เลยกับความงามที่ได้จากสารในมะเขือเทศที่จะช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิวและความอ่อนวัยที่ท่านจะได้รับจากการรับประทานมะเขือเทศเพราะมันอาจเปลี่ยนแปลงสุขภาพและความงามของท่านได้ด้วยสารอาหารที่ซ้อนอยู่ในผลสีแดงๆนี้ก็ได้ เรามาดูคุณประโยชน์ที่ท่านจะได้รับดีกว่าครับผมรับรองเลยครับว่าท่านจะไม่เสียใจที่หันมาบริโภค

เรามาดูกันดีกว่าว่าน้ำมะเขือเทศมีประโยชน์มากมายขนาดไหน เรียกได้ว่า มีประโยชน์แทบจะทุกส่วนของร่างกายเลยทีเดียว

สรรพคุณของมะเขือเทศ

ช่วยให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคหอบหืดได้มากถึง 45%

ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์

ช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิด

เลือดออกตามไรฟัน

ช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด

มะเขือเทศมีฤทธิ์ในการช่วยขับปัสสาวะ

ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง

ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ

ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดภาวะเส้นเลือดตีบ

การเกิดโรคหัวใจวาย สำหรับผู้ที่สูบบุหรี่เป็นประจำ

ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด

ช่วยในระบบย่อยในกระเพาะอาหารและช่วยในการขับถ่ายอุจจาระได้สะดวก

ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราหรือเชื้อราที่ปาก

ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็งลำไส้

ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในเพศชายได้ถึง 45%  หากรับประทานมะเขือเทศเป็นประจำ

ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งรังไข่ในเพศหญิง

ซอสมะเขือเทศช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดหลังจากการหกล้มหรือถูกมีดบาดได้

ประโยชน์ของมะเขือเทศ

ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื่นสดใส ไม่แห้งกร้าน

มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดและชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย

น้ำมะเขือเทศช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย

ช่วยเสริมคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง

มีวิตามินเอซึ่งมีส่วนชวยบำรุงสายตา

มะเขือเทศมีเบตาแคโรทีนและฟอสฟอรัสในปริมาณมาก

มะเขือเทศช่วยในการรักษาสิว ด้วยการนำน้ำมะเขือเทศมาพอกผิวหน้าหรือฝานบาง ๆ แล้วนำมาแปะหน้าก็ได้

ช่วยทำให้ผิวหน้าเต่งตึงสดใส ด้วยการนำน้ำมะเขือเทศมาพอกผิวหน้าหรือฝานบาง ๆ แล้วนำมาแปะหน้าก็ได้

มะเขือเทศใช้นำมาทำเป็นน้ำผลไม้ โดยน้ำผลไม้ที่ขึ้นชื่อก็คือน้ํามะเขือเทศดอยคํา เป็นที่นิยมนำมาทำเป็นอาหารได้หลายเมนู เช่น ข้าวผัด ซุป ยำต่าง ๆ เป็นต้น

ซอสมะเขือเทศหมักผม ด้วยการใช้มะเขือเทศหมักผมจะช่วยป้องกันการเปลี่ยนไปของสีผม อันเนื่องมาจากการว่ายน้ำในสระที่มีคลอรีน

ซอสมะเขือเทศนำมาใช้ขัดเครื่องประดับเงินชิ้นโปรดของคุณให้เงางามเหมือนเดิมได้ ด้วยนำซอสมะเขือเทศมาถูแล้วล้างน้ำออก

ซอสมะเขือเทศช่วยในการดับกลิ่นคาว เศษอาหาร กลิ่นปลาสลิดได้เหมือนกันนะ เพียงแค่เปิดฝาซอสทิ้งไว้ 1 คืนเท่านั้น

cr.medthai.com, share-si