แซ่บมากขอบอก สอนทำยำขนมจีนปลาทู ทำขายมีแต่กำไร

“ยำขนมจีน” เจ้าสิ่งนี้แหละเป็นอาหารพื้นบ้าน ที่มีรสจัดจ้านและราคาก็ไม่แพง เรียกได้ว่าหาซื้อที่ไหนก็ได้ สำหรับในวันนี้เราจะมาแบ่งปันสูตรการทำยำขนมจีนให้กลายเป็นอาหารจานโปรดของเพื่อนๆกัน

ไม่ว่าเราจะไปเที่ยวไหนเราจะต้องสั่งกินทุกทีสำหรับเมนูนี้ เพราะว่ามันแซ่บและมันอร่อยมาก วันนี้เราเลยอยากจะมาแนะนำวิธีการทำ “ยำขนมจีน” สูตรเด็ดจากสมาชิกหมายเลข 2363022 ลองเก็บไว้ทำดูในวันหยุด ว่าจะนัวขนาดไหน มาดูกันได้เลย

สิ่งที่เราต้องเตรียม

1. ขนมจีนตามใจชอบ

2. ปลาทูนึ่ง (นำไปทอดให้สุก กรอบๆจะอร่อย)

3. ผักต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย พริกแดงซอย ถั่วฝักยาวซอย

4. ส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกป่น

5. ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ น้ำปลาร้าต้มสุกนั่นเอง (อันนี้เราเคยสอนทำแล้ว หาดูบทความเก่าๆ)

วิธีทำ

1. เทน้ำปลาร้าต้มสุกลงในถ้วย แล้วใส่น้ำตาลปี๊บ ลงไปแล้วทำการคนให้ละลาย

2. นำพริกป่นเทลงไป

3. ตามด้วยมะนาว

4. เทผักต่างๆ ที่เราเตรียมไว้ลงไปโลด จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสได้ตามใจชอบ

5. จากนั้นใส่ขนมจีนลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

6. สุดท้ายแล้วฉีกปลาทูให้เป็นชิ้นๆ ตามภาพ แล้วนำไปใส่ในขนมจีน คลุกเคล้าให้เข้ากันแค่นี้ก็เสร็จ

เป็นอย่างไรบ้างล่ะเห็นรูปร่างหน้าตาของยำขนมจีนปลาทูแบบนี้ อยากจะกินกันแล้วใช่ไหม

บอกเลยว่าน้ำลายสอมากตอนนี้ หิวและอยาก

เห็นหรือยังว่าเมนูง่ายๆแค่นี้คุณก็สามารถนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันกลายเป็นอาหารที่แซ่บในวันหยุดนี้ได้แล้ว เพื่อนๆรอเก็บไว้ทำดูนะเพราะว่ามันง่ายจริงๆ ไม่ต้องไปเสียตังค์ในการซื้อ 50-60 บาท เราทำเองประหยัดกว่าเยอะ

ขอขอบคุณ : สมาชิก 2363022 พันทิพย์,Postsara

Load More Related Articles
Load More By update
Load More In ไอเดียดีๆ